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MERCOLEDÌ 23 SETTEMBRE
PRIMI
riso integrale con cavolo cinese e mandorle
fusilli con pomodori e zucchine
zuppa di lenticchie
SECONDI
seitan in salsa di funghi shiitake
tofu con cavolo nero e pomodori secchi
peperoni ripieni
lenticchie beluga alle erbe
hummus
CONTORNI
costine saltate
caponata
insalata di cavolo rosso e mele
DOLCI
prugne santa clara al forno
crostata mele e nocciole
crostata pesche e mandorle
crostatine ai frutti di bosco
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